Carta

Descubra nuestras rutas por los sueños del paladar hechos des del fondo de nuestro corazón y amor: Nuestra cocina.

RUTA POR NUESTRO ORÍGEN: 33€ + IVA

  • Hervida de frutos de mar (mejillones, caracoles y almejas)
  • Pescadito frito con pan con tomate
  • "Calamarcito" de Cambrils salteado con tomate
  • Rape "a l'all cremat amb suquet" y picada
  • "Nuestros placeres dulces"

RUTA ANCESTRAL POR NUESTRA COCINA: 66€ + IVA (Mínimo 2 personas)

  • Anchoas en salazón con hielo y limón
  • Sepia troceada a la plancha con alioli
  • "Calamanchín" salteado con cebollita tierna
  • Gambas rojas del "clot" de Tarragona
  • Cigalas de "100 brazas"
  • Bogavante de aquí a la cazuela "ancestral" con patatas y picada
  • "Nuestros placeres dulces".
  • Brazo de gitano
  • Hojaldres y... chocolate

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