Carta
Descubra nuestras rutas por los sueños del paladar hechos des del fondo de nuestro corazón y amor: Nuestra cocina.
RUTA POR NUESTRO ORÍGEN: 36€ + IVA
- Hervida de frutos de mar (mejillones, caracoles y almejas)
- Pescadito frito con pan con tomate
- "Calamarcito" de Cambrils salteado con tomate
- Rape "a l'all cremat amb suquet" y picada
- "Nuestros placeres dulces"
RUTA ANCESTRAL POR NUESTRA COCINA: 72€ + IVA (Mínimo 2 personas)
- Anchoas en salazón con hielo y limón
- Sepia troceada a la plancha con alioli
- "Calamanchín" salteado con cebollita tierna
- Gambas rojas del "clot" de Tarragona
- Cigalas de "100 brazas"
- Bogavante de aquí a la cazuela "ancestral" con patatas y picada
- "Nuestros placeres dulces".
- Brazo de gitano
- Hojaldres y... chocolate
Descargar pecados (Postres) en pdf |